파스칼 졸리베 상세르 블랑 2019
Pascal Jolivet Sancerre Blanc 2019
구입처 : 새마을구판장(광진구, 자양시장)
집콕모임에서 열어보았던 파스칼 졸리베 상세르 입니다.
19빈이라그런지 더 영하고 신선한 맛, 시트러스 레몬 뉘앙스.
뉴질랜드 쇼블을 기준으로 본다면- 이 와인은 비교적 점잖고 우아한 면까지 있는 느낌입니다.
각종 해산물과도 잘 어울렸고(새우, 익힌 굴 & 생굴)
무엇보다 모임에 오셨던 와인초보분들도 한입 머금고 모두 "우와~"라며
감탄을 했던 와인이었습니다.(준비한 입장에서는 매우 뿌듯하고 기뻤어요)
모쪼록 파스칼졸리베에서 나오는 화이트와인은 대부분 맛있다는 결론이 있었던 날이었습니다.
호불호 없을 와인으로 추천드려요!
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