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와인&다이닝 부부
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WINE 2021. 1. 6. 현백와인, 신동와인 - 화이트 와인 쇼핑 지난주, 주말용 화이트와인을 구매했습니다. -비요시몽 샤블리 프리미어 크뤼 레 바이용 2018 / Billaud Simon Chablis Premier Cru Les Vaillons 2018 -룽가로티 토레 디 지아노 2015 / Lungarotti Torre di Giano Vigna Il Pino 2015 비요시몽 레 바이용은 국내에 처음 들어왔다고 하여 기대를, 룽가로티는 이태리의 대표적 품종으로 만들어진 와인이라고 하여 기대를 하며 구매했네요. 후기는 차차 올려보도록 하겠습니다^^
WINE 2020. 12. 28. 말보로 릿지 소비뇽 블랑 2020 / Marlborough Ridge Sauvignon Blanc 2020 말보로 릿지 소비뇽 블랑 2020 Marlborough Ridge Sauvignon Blanc 2020 구입처 : 이마트(목동) 가격 : 19,800원 이마트에서 구입해본 말보로릿지. 뉴질랜드의 쇼블, 특히 말보로 지역의 쇼블은 아무거나 골라 마셔도 다 왠만큼 맛있다는, 암암리의 공식?이 있어서 처음보는 레이블이었는데도 믿고 구매를 해보았습니다. 크리스마스에 가족과 함께 마셔보았는데, 청량하고 카랑카랑하니, 열대과일의 팔렛이 좋네요. 빈티지가 2020이라, 더 신선한 느낌. 다만 기존의 뉴질랜드 쇼블맛을 기대하신다면 평균적인 맛보다는 조금 그리스 화이트와인 같은 느낌(뉴질랜드 쇼블보다 좀더 진한 맛?)이 있어요. 모쪼록 괜찮은 와인이었습니다.
COOKING 2020. 12. 28. 홈메이드 냉털 우니어란파스타 냉장고를 털어, 우니어란 파스타를 만들어보았습니다. 다 좋은데, 만든 시간이 밤 12시였어요. 맛있게 먹으면 0칼로리인거, 맞는거죠....? :)
DINE 2020. 12. 28. 라무진 - 성산동 양고기 전문점 라무진. 성산동점에 갔는데, 본점이라 합니다. 라무진 매장마다 맛이 다릅니다. 맛이 다르다기보다, 퀄리티가 다릅니다. 예전에 집근처(오목교/목동)의 라무진에 갔는데, 정말 별로였던 기억이 있어서, 라무진이라는 브랜드는 방문하지않았는데 오랜만에 이용해본 라무진, 그리고 처음가본 성산점은 꽤 맛있습니다. 라무진이 왜 유명한지 알것같았던 매장이었습니다. (매장 문에 블루리본 스티커로 많이 붙어있더라구요) 모쪼록 맛집으로 추천드립니다.
WINE 2020. 12. 28. 에쿠스 까베르네소비뇽 2015 / Equus Cabernet Sauvignon 2015 에쿠스 까베르네소비뇽 2015 Equus Cabernet Sauvignon 2015 업장와인(라무진) 라무진 본점에서 주문해본 에쿠스 와인. 와인만 마셔보면 까쇼치고 산미가 좀 있는편인데, 양고기와 함께 먹으니 그럭저럭 잘어울립니다. (업장에서 와인셀렉을 나름 잘 해놓으신듯 합니다.) 30분정도 열어두면 더 맛이 좋아집니다. 대형마트에서 할인하면 만원대의 가격이라는데, 이런저런 고기와 왠만큼 다 잘어울릴것같은, 가성비가 괜찮은 와인이라 느껴졌습니다.
WINE 2020. 12. 22. 도멘 아 에 페 드 빌래인 부즈롱 알리고떼 2018 / Domaine A. et P. de Villaine Bouzeron Aligote 2018 도멘 아 에 페 드 빌래인 부즈롱 알리고떼 2018 Domaine A. et P. de Villaine Bouzeron Aligote 2018 구입처 : 현대백화점 와인샵(신동와인) 모임에서 열어봤던 화이트와인입니다. 신동와인 담당 매니저님께서 추천해주셨던 와인이기도하고, 이 생산자의 피노도 맛있게 먹었던 기억 & 알리고떼(품종) 100%는 또 처음인지라- 여러모로 기대가 되었던 와인입니다. 다양한 과실미가 잔잔히 다가옵니다. 팔렛보단 아로마가 더 풍부하고, 과실과 함께 느껴지는 미네랄, 허니의 느낌도 좋았습니다. 다만 조금 아쉬웠던건, 살짝나는 단맛이...^^; (드라이한 와인을 좋아하는 일인입니다)
WINE 2020. 12. 21. 벤자민 르루 뫼르소 2018 / Benjamin Leroux Meursault 2018 벤자민 르루 뫼르소 2018 Benjamin Leroux Meursault 2018 구입처 : 떼루아와인아울렛 주말 집콕 디너 중 하나. 벤자민르루 뫼르소 X 망원시장 큐스닭강정 꼴라보. 르루 뫼르소는 무난무난, 마시기 편한 와인이었습니다. 은은하게 느껴지는 과실맛도 좋았습니다. 다만, 개인적으로 조금 아쉬웠던건, 조금 느끼했다는 점. (오크, 버터리 느낌이 많았습니다) 이날은 코라뱅을 사용하여 와인을 오픈했네요 :)
WINE 2020. 12. 17. 새마을 구판장 와인 구매 리스트 :) 이전의 쇼핑글에도 올렸듯이, 이날은 딱 3병만 구입했습니다. -콘차이 토로 돈 멜초 2017 / Conchay Toro Don Melchor 2017 -파스칼 졸리베 상세르 블랑 2019 / Pascal Jolivet Sancerre Blanc 2019 평소 구매하고싶었던 와인들이라, 3병이어도 참 뿌듯하네요. 와인 후기는 차차 올려보도록 하겠습니다. (파스칼 졸리베 상세르 후기는 어제 올려두었습니다^^)
WINE 2020. 12. 16. 새마을 구판장 와인 이 전 피드와 연결하여 다시 글을 작성해봅니다 :) - 요즘 핫한 와인샵이죠, 서울 광진구 자양시장안에 위치하고 있는 새마을 구판장. 그안의 와인코너가 아주 인기입니다. 저도 업무차 근처에 갔다가 일부러 시간을 쪼개어 방문을 해보았습니다. 새마을 구판장(마트)은 한산한데, 그 안으로 들어가면, '아 저기가 와인코너겠구나'싶은 생각이 들만큼 사람이 몰려있는 코너가 바로 보여요. 네, 그곳으로 가시면 됩니다 :) 내부에서는 사진을 못찍게 하세요. 아마 가격정보가 노출될까봐 그러시는듯 합니다. (안된다고 하면 또 잘 지키는 사람이라, 내부 사진은 찍지 않았습니다) 좁은 코너에 의외로 와인종류 되게 많아요. 구대륙 신대륙 & 내추럴와인까지 두루 겸비하고 있는 모습에 놀랐습니다. 아마 대륙을 막론하고, 요즘 인기..

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