플라네타 샤르도네 2015
Planeta Chardonnay 2015
구입처 : 롯데마트 양평점
가격 : 4만원 후반대
15년도 빈티지의 와인, 지금이 2020이니까 딱 5년 숙성된 와인입니다.
5년만 지났는데도, 와인의 컨디션이 확연히 달라져있습니다.
시판되고있는 18빈티지보다 알콜느낌도 훨씬 덜하고, 쨍쨍한 과실맛도 덜합니다.
과실맛 같은 경우에는 18빈티지에서 느낄수있는 레몬이나 시트러스계열의 맛은 거의 느낄수 없고,
농익은 사과, 배, 복숭아의 느낌에 더 가깝습니다.
(와인의 컬러만 보아도 숙성된, 익어버린 과실주의 느낌이 느껴집니다)
와인은 개인의 취향 영역이기때문에,
화이트와인의 신선함, 청량함, 과실맛을 느끼시려면 최신 빈티지를,
편안하게 마시고싶으신분들은 약간의 숙성 기간을 거친 빈티지를 드시는게 좋을듯합니다.
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