Instagram
와인&다이닝 부부
본문 바로가기

전체 글

WINE 2020. 9. 3. 아서 메츠 끌레멍 알자스 뀌베 스페셜 1904 / Arthur Metz Cremant d'Alsace Cuvee Special 1904 아서 메츠 끌레멍 알자스 뀌베 스페셜 1904 Arthur Metz Cremant d'Alsace Cuvee Special 1904 Insta : @arthur.metz 식전주로도 좋고, 시원하게 칠링해서 곁들이는 음식없이 마셔도 너무 좋을것같은 끌레망입니다. 타이푸드를 테이크아웃해서 매칭해보았는데, 꽤 괜찮은 조합이었습니다. 기분좋은 정도의 상큼한 산미, 당도는 거의없고, 깔끔하고 드라이한- 모난것없이 전반적으로 괜찮았던, 맛있게 마신 끌레망입니다. 추천추천 :)
WINE 2020. 9. 3. 에라스 피노누아 2017 / Erath Pinot noir 2017 에라스 피노누아 2017 Erath Pinot noir 2017 Insta : @erathwines 구입처 : 떼루아와인아울렛 떼루아와인아울렛에서 구매했던 피노누아 와인입니다. 네이버 지식백과의 평이 너무 좋았던터라, 기대를 하고 구매를 했는데, 개인적취향은 아니었던 와인이라, 조금 실망?을 했던 와인이기도합니다. (뭐든 기대가 크면 실망도 큰 법이, 늘 들어맞는것 같습니다^^;) 레드베리류의 팔렛, 약간의 딸기 노즈. 산미는 좀 있는편이고, 텍스쳐는 가볍습니다. (텍스처가 가벼워서 상대적으로 알콜맛이 좀 쎄게 느껴지는것같기도합니다) 무난히 마실만하긴하지만, 다른타입의 피노누아를 기대했기에, 두잔마시고 냉장고에 넣어두었습니다. (부르고뉴처럼 아예 여리여리 섬세하거나, 아니면 요즘 주목받는 미국의 와이너리..
DINE 2020. 9. 2. 고려도경 - 판교, 서판교 판교근처에 일이있어서 방문을 했다가 맛있는 점심을 먹었던곳, 고려도경. map.naver.com/v5/entry/place/1410300251?c=14147594.6415146,4493816.2231364,13,0,0,0,dh&placePath=%2Fhome%3Fentry=plt 네이버 지도 성남시 분당구 판교동 map.naver.com 아시아 퓨전, 한그릇음식? 정도로 표현할수 있는데 이것저것 주문해도 다 왠만큼 괜찮더라구요. 그중에서도 특히 부타동이 맛있었습니다 :) - 음식도 맛있고, 직원분들도 친절하시고, 오픈한지 얼마 되지않아보였는데, 그만큼 깨끗한 업장, 쾌적합니다. 그리고 조용합니다.(시끄러운곳 질색하는 일인입니다) 조용히, 맛있는 한끼 먹기에 너무 좋았습니다.
DINE 2020. 9. 2. 경복궁 - 서교동 가족모임으로 종종 가는 경복궁 서교점. 한정식 코스(+양념갈비 포함)로 식사를 했는데, 꽤 만족스럽습니다. 회부터 샐러드, 튀김 등 이런저런 메뉴들이 코스로 나오는데, 다른것도 그럭저럭 괜찮지만, 역시나 고깃집답게, 양념갈비(메인)가 제일 맛있네요. - 생일모임으로 갔었는데, 예약할때나 방문하셔서, 생일자 있다고 말씀드리면 생일상(밥+반찬+미역국)을 따로 봐주시기도 합니다. 이점은 매우 좋았습니다. - 가족모임의 장소로, 혹은 상견례 장소로- 추천드립니다^^ https://map.naver.com/v5/entry/place/20112279?c=14128474.6172829,4517130.4273343,13,0,0,0,dh&placePath=%2Fhome%3Fentry=plt
COOKING 2020. 8. 31. 홈메이드 클램 차우더 :-) 토요일 늦은 브런치 메뉴. 홈메이드 클램 차우더와 하우스 블렌드 커피. 그리고 테이크아웃 해온 빵 몇가지. - 클램차우더는 버터핑거에서 먹어봤던거 생각이 나서 만들어본건데, 집에서 만드니 재료가 아낌없이 들어가서인지 더 맛있네요 :)
COOKING 2020. 8. 31. 홈메이드 - 미경산 한우 투뿔 채끝 훈연 스테이크 주말중 하루는 집에서 스테이크를 만들어먹는 버릇이 있습니다. 좋은 고기 하나, 잘 굽기만해도- 다른반찬이 특별히 필요없어서 간단하고 훌륭한 한끼가 되기때문입니다^^ - 지난주 주말에도 역시나 고기를 구워먹었는데, 동네 정육점에 좋은 고기가 들어왔다고 하여, 채끝등심으로 구매를 하고, 체리우드로 훈연까지 해보았습니다. (좋은고기라, 대충먹기는 아까웠습니다) 겨자소스를 곁들여 먹어봤는데, 너무너무 맛있었습니다 :)
WINE 2020. 8. 31. 프록스 립 카베르네 소비뇽 러더포드 에스테이트 그로운 2017 / Frog's Leap Estate Grown Cabernet Sauvignon 2017 프록스 립 카베르네 소비뇽 러더포드 에스테이트 그로운 2017 Frog's Leap Estate Grown Cabernet Sauvignon 2017 Insta : @frogsleap 구입처 : 떼루아와인아울렛 가격 : 9만원대 와인계의 교과서라 할 수 있는 만화책, 신의 물방울에서도 나오는 프록스립 와인. 와인 레이블이 독특해서 구입해보았는데(?), 생각해보니 와인을 선택하는 이유도 점점 다양해지는듯 합니다(레이블 디자인을 보고 구매하다니요^^;;;) *개구리 레이블 : 와이너리의 창시자가 아끼는 오토바이를 판 돈으로 개구리 양식장(땅)을 샀고, 오랜시간에 걸처 그땅을 포도밭으로 키워 수확한 포도로 와인을 만들기 시작했다는 스토리가 있는 디자인. - 검붉은 과실, 삼나무, 담배의 뉘앙스가 느껴집니다. ..
WINE 2020. 8. 30. 잘토 와인잔, 자페라노 와인잔 구입 :) 얼마전 설거지를 하다가 잘토 와인잔을 하나 깨트린일이 있었습니다. 하나남은 잘토잔 짝도 맞춰줄 겸, 평소 마음에 두었던 자페라노 잔도 구입할 겸, 직구 사이트를 들어가서 이것저것 구입을 했네요. (직구여서 한 20일? 한달? 정도 걸린것 같아요) - 잘토와 자페라노 와인 글라스. 너무 예쁘네요. 맘에 들어요! 앞으론 조심조심 다루어야겠습니다^^
COOKING 2020. 8. 28. 냉장고 털기, 와인 한 상. 주말엔 종종 냉장고 털기로 한끼를 해결할때가 있습니다. 얼마전의 주말에도 역시나, 냉장고를 털어 와인한병을 오픈하고, 나름 호화로운 & 이른 저녁을 먹었어요. 앙버터빵 + 치즈 + 하몽 + 육포 + 견과류 + 샬롯(양파). - 주말용 메뉴로 좋은것같습니다 :-)

티스토리툴바